Hjemmelavet rødkål

Rødkålen til anden, flæskestegen og resten af julens favoritter er ikke spor svær at lave selv. Når først kålen er snittet, og smagsgiverne er tilsat, så passer den stort set sig selv. En af fordelene ved at lave sin egen rødkål er, at du selv er herre over både konsistens og balancen mellem surt og sødt.