Name: Grønsagslasagne med hvidløgsbruchetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. aubergine; stk. selleriknold; 1 stk. persillerod; 1 stk. courgette; 2 stk. løg; 1 spsk. jomfru olivenolie; 2 fed hvidløg; 1 spsk. frisk timian; 1 dåse flåede tomater; 200 g haricots verts; 1 tsk. groft salt; tsk. peber; 125 g mascarpone; 200 g friske lasagneplader; 100 g revet ost 30%; 2 spsk. rasp; 1 fed hvidløg; 2 stk. flûtes; grøn salat

Opskriftskategorier