Name: Grøn cassoulet med hvide bønner, rødder og tomater
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 løg; 2 fed hvidløg; 2 persillerødder; 3 gulerødder; 2 spsk. olivenolie; 3 tomater; 1 dåse kogte hvide bønner; 3 dl. tomatpassata; 1 dl. hvidvin; 2 rosmarin; 20 g smør; salt; peber; 0,5 citron; 1 bundt persille; 2 dl. cremefraiche 18%; brød

Opskriftskategorier