Name: Grillstegte bovsteaks med blomme-rabarbersalsa
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. bovsteaks uden fedtkant, 1½ cm tykke; 2 tsk. tørret provencekrydderi; salt og peber; 2 dl. ris; 4 dl. bouillon; 1 stk. stort bundt purløg; 1 stk. rødløg; 1 tsk. olie; 5 spsk. vineddike, helst balsamico; 3 stk. blommer, 400 g; 1 stk. rabarberstilke, 200 g; 3 spsk. sukker

Opskriftskategorier