Name: Grillkoteletter med sprøde, marinerede grøntsager
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. svinekoteletter; 2 tsk. salt; 3 spsk. citronsaft; 2 tsk. tørret timian; 1 stk. bundt friske løg, 400 g; 2 stk. gulerødder, 200 g; 250 g små champignon; 4 dl. hønsebouillon; 2 dl. hvidvin; 2 spsk. olivenolie; salt; 2 tsk. peberkorn; 1 dl. kryddereddike; 1 bundt persille; 300 g brød

Opskriftskategorier