Name: Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. ørreder (800-1000 g i alt); 1 stk. citron; 1 bundt krydderurter fx salvie, rosmarin, oregano, merian, citronmelisse, dild, timian eller friske laurbærblade; 1 spsk. raps- eller olivenolie; salt og peber; 1 kg nye kartofler; 500 g grønne bønner; 1 bundt forårsløg; 50 g soltørrede tomater; 1 håndfuld persille; 1 bundt basilikum; 2 spsk. olivenolie; 2 spsk. balsamico

Opskriftskategorier