Name: Grillet kalvekotelet med grønne asparges, knuste kartofler og krydderurtecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g kartofler; lidt salt; 1 spsk. rapsolie; 3 dl. skyr; 1 dl. mascarpone; 1 bundt persille; 1 bundt purløg; lidt citronsaft; lidt peber; 400 g grønne asparges; lidt olivenolie; 4 kalvekoteletter; lidt grill-olie

Opskriftskategorier