Name: Grillet hakkebøf med bearnaise, Padron peberfrugt og kål
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 pakke hakket oksekød; 6 stk. padron peberfrugter; 0,5 stk. spidskål; 1 stk. citron; 1 bæger æggeblomme, pasteuriseret; 1 spsk. estragon; 2 dl. koldpresset rapsolie; Salt & peber; 1 spsk. sennep; 2 stk. rød snack peber; 1 pakke smør; rosmarin

Opskriftskategorier