Name: Grillede kalvekoteletter med rygeostcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. (á 150 g) kalvekoteletter; 600 g nye danske kartofler; 15 g smør; 100 g baby spinat; salt og peber; 60 g mager rygeost; 1 dl. creme fraiche (9%); 2 tsk. dijonsennep; 1 spsk. purløg; 1 stk. lille rødløg; salt og peber; 2 stk. majskolber; 125 g radiser; 2 spsk. honning; 1 spsk. frisk timian; 4 stk. grillspyd (helst af metal); 1 stk. stort flûte

Opskriftskategorier