Name: Glaseret svinekam med æble- og spinatfyld
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg svinekam uden svær med 3 mm spæk og uden ben; salt og peber; 1 stk. Mellemstort løg; 1 spsk. taffelsennep; 2 spsk. brun farin; 1 tsk. majsstivelse; 50 g frisk spinat eller 2-3 spsk hakket, frosset; 50 g tørrede abrikoser; 1 stk. mellemstort syrligt æble; 50 g reven mild ost; revet skal af 1 appelsin; 1 kg kartofler; 100 g spinat; 1 tsk. smør

Opskriftskategorier