Name: Gammeldags oksekødssuppe
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 bundt persille; 1 kvist timian; 20 stk. peberkorn; 2,5 kg oksekød (tværreb, spidsbryst, tykkam eller bov) gerne med ben; 4 stk. porrer; kg knoldselleri; 5 stk. gulerødder; 3 stk. persillerødder; 1 stk. løg

Opskriftskategorier