Name: Fyldt svinebov med bagte hvidløg
Yield: 6 personer
Ingredients: 1,5 kg bovklump; 20 fed hvidløg; olivenolie; 1 bundt bredbladet persille; 6 stk. chili; salt; peber; bomuldsgarn; 250 g cherrytomater; 3 stk. røde peberfrugter; 30 fed hvidløg; 3 stk. persillerødder; 375 g spinat; 1 tsk. olivenolie; tsk. balsamico; 1,5 dl. knækkede hvedekerner; 1 bundt persille; 10 stk. små forårsløg; 2 stk. modne tomater; dl. olivenolie; 2 stk. lime; 1 spsk. balsamico; 3 spsk. olivenolie