Name: Frittata med mozzarellaost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. pasteuriserede æg; tsk. salt; sort peber; 4 spsk. mælk; 1,5 spsk. olivenolie; 100 g champignoner i skiver; 2 stk. fed hvidløg; 1,5 tsk. frisk timian; 3 stk. forårsløg; 1 stk. courgette; 1 stk. rød peberfrugt; 1,5 tsk. citronsaft; 2 spsk. parmesanost; 60 g mozarella

Opskriftskategorier