Name: Frikadeller med stuvede grøntsager
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personer
Ingredients: 500 g hakket svinekød; 1 tsk. salt; tsk. peber; 1 stk. æg; 1 stk. løg; dl. hvedemel; 1 dl. mælk fx letmælk; 1 spsk. olie eller 15 g smør, margarine; 400 g kartofler; stk. blomkål eller spidskål, 250 g; 3 stk. gulerødder; 150 g ærter, friske eller frosne; Lys saucejævner; evt. revet muskat; flydende fond eller bouillon

Opskriftskategorier