Name: Frikadeller med små kartofler og råsyltet kål
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket kalve- og flæskefars; stk. æg; 1 dl. mælk; 10 g salt; 5 g peber; 1 stk. løg (finthakket); 1 dl. havregryn; 0,5 tsk. muskatnød; smør; 400 g små kartofler med skræl; vand; 1 tsk. salt; 1 spsk. smør; 1 stk. snittet spidskål; 1 tsk. æble; 1 stk. citron (saften); 2 spsk. olivenolie; 2 stk. fintsnittet forårsløg; 1 håndfuld frisk timian

Opskriftskategorier