Name: Forårskoteletter med rabarberkompot
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. svinekoteletter uden ben, 2 cm tykke, a 125 g; salt og peber; spsk. olie; 400 g rabarberstilke; g sukker; 1 tsk. kanel; 1 kg nye kartofler; 1 spsk. olivenolie; 1 dl. hakket purløg; evt. lidt hakket kørvel

Opskriftskategorier