Name: Flanksteak stegt i øl med mandarin og blomme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. flanksteak; 1 tsk. spidskommen; lidt salt; lidt peber; 1 tsk. enebær; 1 tsk. røget salt; 3 stk. kardemommekapsler; 2 stk. blommer; 2 stk. mandariner; lidt olie; 1 dl. mørk øl og gerne en god juleøl; 1 håndfuld dild; 4 skiver gedeost; 4 skiver tomat

Opskriftskategorier