Name: Fish and chips a la Claus Holm
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. kartoffel; 1 stk. gulerod; 2 stk. grønne asparges; 0,5 stk. agurk; 400 g laksefileter; 1 tsk. Holms den hemmelige; 1 spsk. Holms Salt & BBQ; lidt hvidløgsolie; salt; 0,5 lidt majroe; 1 l. fritureolie; 0,5 stk. citron; 2 dl. creme fraiche; 1 tsk. chilisovs

Opskriftskategorier