Name: Filet Royal med basilikumpanade
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g Filet Royal; salt og peber; 1 spsk. olie; 1 bundt frisk basilikum; 1 stk. citron; 2 spsk. rasp; 1 fed hvidløg; 2 skiver serrano eller parma spegeskinke; 1 stk. pasteuriseret æggeblomme; 1 dl. balsamico; 10 g smør; 800 g nye kartofler; 500 g grønne asparges

Hovedret

Gæstemad og fest

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 60 minutter

Opskriftskategorier