Name: Entrecote og kartoffelrösti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. entrecote bøffer; salt og peber; peber; 750 g kartofler; salt og peber; 2 spsk. olie; 300 g jordskokker; 100 g knoldselleri; 2 spsk. valnøddeolie; salt og peber; 25 g valnødder; 2 spsk. rødløg; citronskal; 1 stk. rød peberfrugt; 1 spsk. citronsaft; 1 spsk. honning; 1 spsk. frisk koriander; salt og peber; 4 stk. italienske boller

Opskriftskategorier