Name: Engelsk bøf med bløde løg.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. bøffer (oksefilet eller tyndsteg) ca. 180 g, 2-2,5 cm tykke; salt; 5 stk. mellemstore løg (evt. en blanding af rødløg og alm. løg); 3 spsk. smør; 1 kvist timian; peber; 1 tsk. vineddike; salt; 3 tsk. sukker; 3 dl. suppe eller bouillon; 1 dl. fløde 13%

Opskriftskategorier