Name: Dild-kødboller med persillerødder
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g hakket svinekød; 1 tsk. salt; 1 tsk. peber; 1 stk. løg; 1 stk. fed hvidløg; 1 stk. æg; 1 spsk. skummetmælk; 2 spsk. hvedemel; Frisk dild; 150 g persillerødder; 1 stk. løg; 2 spsk. creme fraiche 18%; 1 tsk. majsstivelse eller saucejævner; Frisk dild; 250 g broccoli; 1 tsk. smør eller olie; 1 stk. citron; 1 stk. løg; 500 g små kartofler

Opskriftskategorier