Name: Culotte i egen karry med bagte rodfrugter.
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. okseculotte (ca. 1,5 kg); 1 tsk. korianderfrø; 1 tsk. fennikelfrø; 1 tsk. spidskommen; 5 stk. nelliker; 2 tsk. salt; 2 tsk. sukker; 1 kg blandede rodfrugter.; 1 spsk. god olivenolie; salt og peber

Hovedret

Gæstemad og fest

Grøntsager i sæson

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Opskriftskategorier