Name: Couscoussalat med abrikos
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1,5 dl. couscous gryn; 2 dl. grøntsags- eller hønsebouillon; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. lille fennikel; 4 stk. tørrede bløde abrikoser; 1 stk. forårsløg; 2 spsk. purløg; 2 spsk. citronsaft; 1 spsk. Ekstra jomfruolivenolie; salt og peber

Opskriftskategorier