Champignoncarpaccio Pin Hvide champignon smager godt rå – men det er vigtigt, at de er helt frisk og skåret i meget tynde skiver. Dryp også svampene med citronsaft, hvis du ikke lige har en flaske olivenolie med citron. Opskriftskategorier Aftensmad Forret Salater Gæstemad og fest Vegetar Weekend og gæster Få ingredienser