Name: Champignon gratineret med pesto og parmesan
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g champignoner; 30 g parmesan til gratinering; 25 g basilikum; 80 g pinjekerner; 45 g parmasanost; 1 fed hvidløg; dl. jomfru olivenolie; citronsaft; salt og peber; 4 stk. store tomater; 4 skiver brød; 100 g blandet groft salat, f.eks. rucola, rødsalat og iceberg

Opskriftskategorier