Name: Carpacciosalat
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g roastbeef; 1 bundt rucola eller en blanding af grøn salat og spirer; 50 g parmesanost; 100 g cherrytomater; 1 stk. lille løg; 1 spsk. citronsaft; 1 spsk. balsamico vineddike; 3 spsk. olivenolie; salt og peber

Opskriftskategorier