Name: Braiseret oksebov med blommesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 person
Ingredients: 1 stk. oksebov m. ben; spsk. olie; 10 g smør; salt og peber; 1 spsk. estragon; 1,5 dl. hvidvin; 1,5 dl. vand; 200 g udstenede blommer; 1 dl. fløde 13%; spsk. majsstivelse; 2 spsk. ribsgelé; 1 kg kartofler eller kartoffelmos; syltede asier; 4 skiver godt brød

Opskriftskategorier