Name: Boller i karry med hakket svinekød, gulerødder og æble
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket svinekød maks. 10 % fedt eller brug en blanding af kalve- og svinekød; 100 g gulerødder; 2 spsk. revet løg; 1 dl. mælk; 1 stk. æg; 3 spsk. hvedemel; lidt salt; lidt peber; 1 spsk. olie; 2 tsk. karry; 1 stk. løg; 200 g gulerødder; 1 stk. syrligt æble; 3 dl. hønsebouillon; 2 dl. fløde 9% eller kokosmælk; 1 spsk. hvedemel; lidt salt og peber; evt. lime- eller citronsaft og lidt sukker

Opskriftskategorier