Name: Aspargessuppe med karrykylling
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g grønne asparges; 2 stk. løg; 1 tsk. smør eller olie; 2 dl. Tør hvidvin; 8 dl. hønsebouillon eller optøet hønsesuppe fra frost; 2 dl. fløde 9 %; 2 stk. majsstivelse; 1 tsk. citronsaft; salt og peber; 2 spsk. hakket persille; 500 g kyllingebrystfilet; 1 spsk. gul currypaste; 1 spsk. olie; 2 spsk. hakkede peanuts; 12 stk. Spyd; salt; flytes

Opskriftskategorier