Name: Appelsin kanelmarinerede svinekoteletter med spinatsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. svinekoteletter uden ben, 2 cm tykke, a 125 g; salt og peber; 1 spsk. olie; 1 stk. stang kanel; 2 stk. laurbærblade; 2 spsk. sukker; 1 stk. fed hvidløg; 1 stk. appelsin; 400 g kartofler, evt. bagekartofler; 1 spsk. olie; 100 g renset frisk spinat; 2 spsk. græsk yoghurt eller syrnet fløde 9%; 1 tsk. citronsaft; 1 spsk. frisk peberrod; Frisk dild; 2 stk. skiver grovbrød, 70 g

Opskriftskategorier