Name: Andeburger med briochebolle og æblekompot
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 4 stk. brioche; 100 g rest af anden fra igår; 3 stk. æbler; 1 tsk. revet peberrod; 1 dl. æblemost; 2 spsk. grov sennep; 1 stk. confiteret and; 1 fed hvidløg; 0,25 stk. hvidkål; 2 spsk. koldpresset rapsolie; 1 spsk. hindbæreddike eller anden frugteddike; salt; peber; 3 stængler frisk timian; 3 spsk. dijonsennep

Opskriftskategorier