Ahornsirup- og balsamicomarinade
Af:
Maria Meldgaard
Foto:
Jes Buusmann
Lidt sødt og lidt surt er den perfekte kombination til svinekød. Når der er sødme i marinaden, skal du være lidt forsigtig med varmen på grillen eller panden. Sukkeret bliver nemlig nemt lidt for mørkt.