Name: 1-2-3 Julemørbrad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1 stk. afpudset svinemørbrad, ca. 450 g; salt og peber; spsk. rapsolie; stk. løg; 1 spsk. grov sennep; tsk. majsstivelse eller; kartoffelmel; spsk. olie eller svinefedt; tandstik; purløg; 2 skiver Groft rugbrød; 1 spsk. olie eller svinefedt; 1 stk. skalotteløg; frisk estragon; 2 skiver toastbrød; 1 spsk. cremefraiche 18%; 30 g ørredrogn eller kaviar dild

Opskriftskategorier