Kalvebryst i stegeso opskrifter
Oksebov i ovn
3 t, 40 min.
Krondyr som simremad
Lam i ler som i Marokko
Kalvekød på spid
Vitello Tonnatto
Andelår med selleri, svampe og øl
Culottesteg med rodfrugter
1 t, 15 min.
Kylling med fennikel og sprød salvie
Braiseret kalvebryst i rødvinssauce
Glaceret kalvebryst med hummer(haler), salte løg og bagte løg
2 t, 40 min.
Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat
Rullesteg med fennikel, rosmarin og bagte kartofler