Forretter med lam opskrifter
Blomkåls-popcorn
Kåldolmere med svamp og okse
Fiskelagkage - en hæmningsløs lagkage af brød og fisk
Vegetar grillspyd
15 min.
Grillspyd med lam og chorizo i fladbrød
1 t
Sushi med krebsehaler
Sushi med lynsvitset tun
30 min.
Nem sushi
California rolls
Sprød salat med kylling, rosenkål, krydderurter og gomadressing
20 min.
Rispapirruller med rejer og grøntsager
Sushi med tunfisk og purløg
45 min.
Nigiri sushi
Ramensuppe med kylling, nudler og grøntsager
45 min.
Claus Holms kokkeskole: Lammekølle - udbening
Lammedeller med spinat på smørstegt brød
Bruschetta med tomat og hvidløg
15 min.
Store rejer i hvidløg, smør og olie
2 t, 20 min.
Hvide asparges med hollandaise og rejer
40 min.
Lakseruller med creme og krydderurter
10 min.
Lammefilet med hvidløg og lækre grøntsager
30 min.
Muslinger a la creme
Lammekølle med provencalske kartofler
Kåltacos med lunt asiatisk laksefyld
30 min.