Fiskesuppe med safran opskrifter
Vegetarisk bouillabaisse
Hummersuppe
15 min.
Thai fiskebouillabaise
40 min.
Krebsehalesuppe
45 min.
Krans af safransnurrer
2 t
Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr
Pasta med blåmuslinger
30 min.
Kokossuppe med ingefær, chili og rejer
30 min.
Hakkebøf med julesyltede løg
25 min.
Lam med skovsyre og valnødder
15 min.
Ristet toast med spinat og pocheret æg
30 min.
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Parfait med birkes, honning/safran samt kastanje
Lam i ler som i Marokko
Bradepande med safranboller
45 min.
Sennepssovs
Safranris med salat og muslinger
40 min.
Safran-aioli
Ris- og safrankage serveret med hindbær
1 t, 15 min.
Indisk kylling med safran
Risotto med kylling og græskar
Risotto med muslinger til 10 personer
Nye kartofler vendt med nye porrer og safran Beurre Blanche
Letrøget svinebryst med oktoberpærer og grøntsager med kørvelsmør
3 t