Svinekotelet med grøntsagstagliatella

Server pasta penne eller anden pastavariant til. TIP! Tyndt skårne grøntsager kan koges med i pastavandet det sidste minut eller to. Så bliver de møre, men ikke bløde og kedelige.

Sådan gør du

  • 1 Drys koteletterne med salt og peber og brun dem godt i smør og olie på begge sider.  
  • 2 Hæld vin og sukker på panden og lad simre i ca. 5 min.  
  • 3 Skær gulerødder og courgetter i tynde bånd. Det er nemt med en kartoffelskræller.  
  • 4 Kog dem i letsaltet vand i 1 min. Afdryp og server.
  • {{recipeDoneText}} Svinekotelet med grøntsagstagliatella

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier