Name: Svinekød i hjemmelavet rød karry
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk skalotteløg; 2 stk fed hvidløg; 1 stk. håndfuld frisk koriander; 1 stk. stor rød chili; tsk. peberkorn; 2 tsk. korianderfrø; 2 spsk. Vindruekerneolie; 2 dl. kokosmælk; 500 g hakket svinekød; 1 stk. aubergine; 1 dl. usaltet cashewnød; 3 dl. jasminris; 1 spsk. sukker; 1 stk. lime, thaibasilikum eller mynte

Svinekød i hjemmelavet rød karry

Rød karry fås i det fleste supermarkeder, men det er da meget sjovere at lave den selv. Så får du din karry som du vil have den.

Svinekød i hjemmelavet rød karry

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter