Svampesuppe med parmesan

Vil du supplere suppen, kan du evt. i de sidste 5 minutter tilsætte strimler af kyllingefilet.Som alternativ til vin kan anbefales en fyldig øl.

Sådan gør du

  • 1

    Varm olivenolie i en gryde og tilsæt løg og svampe. Rist det i 2 minutter. Tilsæt hvidløg og bouillon. Lad det simre yderligere 10 minutter. Krydr med salt og peber. Jævn suppen og tilsæt persille.

    Kog suppen igennem og server med friskrevet ost og et godt brød.

  • {{recipeDoneText}} Svampesuppe med parmesan

Opskriften er udviklet af