Stikkelsbærremoulade
Af: Mia Irene Kristensen
Foto: Mia Irene Kristensen
En meget utraditionel måde at bruge stikkelsbær på, men de let umodne bær har en rigtig skøn, syrlig smag, som fungerer som rigtig godt alternativ til syltesager. Denne remoulade er frisk og let med god smag og knas fra frisk fennikel.