Stegt oksekød og broccoli med Dijonnaise

Broccoli behøver slet ikke koges før den steges på panden. Rå broccoli skåret i tynde skiver kan også blandes direkte med en olie/eddike dressing. Lad den gerne trække 5 minutter før servering.

Sådan gør du

  • 1 Skær kødet i mindre stykker og drys det med salt og peber. 
  • 2 Steg kødet på en pande i 2-3 minutter og tag op.  
  • 3 Skær broccolistilken i tynde skiver, og buketterne i tynde skiver på langs.  
  • 4 Svits dem i olie på panden.  
  • 5 Server broccoli og kød med et drys rødløg og Dijonnaise. Nudler eller bare lunt brød smager godt til.
  • {{recipeDoneText}} Stegt oksekød og broccoli med Dijonnaise

Opskriften er udviklet af