Stegt andelår med selleri- og kartoffelmos

Sådan gør du

  • 1

    Krydr andelårene med salt og peber og steg dem i en varm ovn, 200 grader i 20 minutter.

    Tag dem ud og lad dem hvile lunt i 5 minutter.

    Skær kartofler og selleri i tern og kog dem i en rummelig gryde med vand, ikke tilsat salt.

    Når kartofler og selleri er møre hældes vandet fra. Rør med olivenolie, finthakket ansjosfilet, salt og peber. Pynt med basilikum.

  • {{recipeDoneText}} Stegt andelår med selleri- og kartoffelmos

Opskriften er udviklet af