Name: Sprøde kyllingenuggets med græskar
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. kyllingebryster; 2 dl. Kærnemælk; 1,5 dl. grove speltflakes eller fuldkornsflakes; 1 tsk. paprika; 1 tsk. groft salt; 2 stk. hokkaido græskar; 4 stk. rødløg; 2 dl. stærk sennep; 2 spsk. olie; 3 spsk. hakket persille; 2 spsk. flydende honning; 0,25 tsk. salt; 0,25 tsk. peber; hakket persille