Soft cheesecake

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1

  Låg

  Kog blåbærrene op med sukker i 5 minutter, stil det til afkøling. 

• 2

  Bund

  Knus kiksene og bland dem med havregryn og sukker. 

• 3

  Rist det i smør og lad det afkøle. 

• 4

  Fordel det i bunden af 6 glas og pres let. 

• 5

  Ostemassen

  Pisk æggehviderne stive, kom sukkeret ved og pisk dem stive og seje. 

• 6

  Rør osten med skyr og flormelis og fold æggehviderne forsigtigt med massen, til der er en ensartet masse. 

• 7

  Læg ostemassen over bunden, og stil glassene på køl i 2 timer. 

• 8

  Servering

  Lige inden servering lægges blåbærlåget på.

• {{recipeDoneText}}