Skorzonerrødder i brun farin og stjernanis

Sådan gør du

  • 1 Skræl skorzonerrødderne og skær dem i grove stykker. 
  • 2 Kom stykkerne i en gryde med vand, brun farin, laurbær, stjerneanis, salt og solbærsaft. Lad gryden snurre i 5-6 minutter. 
  • 3 Når grøntsagerne er begyndt at tage farve, er de klar til servering. Du kan også vælge at koge dem længere, hvis du vil have en mørkere farve. 
  • 4 Kog resten af væsken fra gryden til en sirup. Når væsken har fået den ønskede konsistens, hældes den over skorzonerrødderne på tallerkenen.  
  • {{recipeDoneText}} Skorzonerrødder i brun farin og stjernanis

Opskriften er udviklet af