Et alkoholfrit grøntsagsshot, der næsten er en grøntsagssuppe. En Shot Up er god at starte dagen på, da du får en masse nærende grønne sager indenbords.   

Sådan gør du

  • 1 Hak løg, tomater, chili (efter behov), friske koriander og radiser så fint som muligt og rør det hele sammen.
  • 2 Skræl appelsinen, alt det bitre, hvide skal fjernes.
  • 3 Skær et par både i småstykker og rør dem i sammen med grønsagerne.
  • 4 Al saften skal med.
  • 5 Tilsæt et par skefulde god olivenolie.
  • 6 Smag til med salt og peber og evt. lidt citronsaft.
  • 7 Drys hakket persille over.
  • {{recipeDoneText}} Shot Up

Tip

I betragtning af, at man skal bide i limebåden, så er det bedst at bruge lime, der ikke er overfladebehandlet. De er som regel også økologiske. 

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter