Sådan gør du

  • 1 Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr kødet med salt og peber.
  • 2 Varm halvdelen af olien på en pande.
  • 3 Brun kødet hurtigt 1-2 minutter ad to omgange.
  • 4 Kom kødet på panden.
  • 5 Tilsæt presset hvidløg, fintrevet ingefær, sake, sojasauce og mirin og steg til kødet er mørt.
  • 6 Steg løg i tynde skiver i resten af olien på en pande.
  • 7 Når løgene er møre blandes det med kødet og smages til. Kog risene.
  • {{recipeDoneText}} Shogayaki

Opskriften er udviklet af