Salat med andebryst

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Drys andebrystet med salt og peber og læg den fede skindside nedad i en pande.
• 2 Tænd for varmen, og steg skindet godt i 12 minutter.
• 3 Vend og steg indtil gennemstegt, i alt ca. 20 minutter.
• 4 Skyl og afdryp spinaten og fordel den på et fad.
• 5 Skær courgette i tynde skiver og lav kugler af melonen eller skær den i tern.
• 6 Fordel over spinaten.
• 7 Bland olie, honning og lidt citronsaft i en skål og smag til med salt.
• 8 Hæld over salaten.
• 9 Drys pinjekerner over.
• 10 Skær andebrystet i skiver og server hertil.
• {{recipeDoneText}}