Rørt tartar på toast

Server med frisk salat og gerne masser af friskrevet peberrod.

Sådan gør du

  • 1 Rør kødet med sennep, salt, peber og æggeblomme. 
  • 2 Tilsæt løg og kapers. 
  • 3 Fordel kødet på to stykker brød og “pres” det fast med en palet. 
  • 4 Varm smør på en pande og steg brødene først med kødsiden nedaf. 
  • 5 Når kødet er gyldent vendes de. Lad brødsiden stege i ca. 1 minut. 
  • 6 Steg dem færdige i en varm ovn ved 200 grader i 5 minutter.
  • {{recipeDoneText}} Rørt tartar på toast

Opskriften er udviklet af